독일 슈니첼 돈까스1 [독일] 진짜 맛있는 슈니첼 먹으려면 무조건 브뤼켄으로!! (돈까스와 차이, 메뉴 추천, 가격, 위치) 안녕하세요 하모예입니다. 오늘은 슈바인학세와 함께 독일하면 떠오르는 음식인 슈니첼 맛집을 소개해드리려고 합니다.슈니첼은 독일식 돈까스라고도 할 수 있는대요.하지만 한국의 돈까스 분명히 다릅니다.1. 슈니첼 돈까스의 차이 슈니첼돈까스재료송아지 고기돼지고기조리법굽기튀기기가장 큰 차이는 재료인대요.돈까스는 돼지고기를 얇게 펴서 만들죠.하지만 슈니첼은 전통적으로 송아지를,대중적으로는 소고기를 사용한다고 해요. 그리고, 조리법도 다릅니다.보통 돈까스는 겉면이 깨끗하고 이쁘죠.그런데 슈니첼은 겉면이 울퉁불퉁한대요. 빵가루를 묻힌채로 구워서 그렇다고해요.그래서인지 돈까스보다 기름진편입니다.2. 쾰른 슈니첼 맛집독일에서 살때도 슈니첼을 먹어봤는대요.그때는 제대로 알아보지 않고 가서 굉장히 실망했던 기억이 있습니다.이번.. 2025. 1. 3. 이전 1 다음
